如何鉴别土鸡

1、看着鸡脚，鸡的脚又瘦又无肉且粗糙。看一下爪尖，公鸡的爪尖完好无损，看起来光滑而未成熟。

2、看着鸡皮，鸡皮的毛孔又细又紧，皮肤是黄色的。看着羽毛，土鸡的羽毛非常密实，看起来很紧实。

3、触摸鸡胗。鸡胗是鸡的胃。当地的鸡通常吃小虫子，粗粮和小石头。

4、看鸡的嘴。鸡的嘴很尖，有钩子，但是有点破旧。

5、看鸡汤。土鸡的汤比较清。油会浮在水上，闻到很多香气。