怎么样做肉丝炒高笋

1、先把高笋剥皮，然后洗干净

2、然后把笋切成丝

3、接着把肉切成肉丝，然后放入酱油酒

4、油锅里面加油加热

5、放入切好的笋丝进行翻炒加点酱油酒和盐，加入肉丝

6、最后放入淀粉勾芡

7、炒熟了就可以装盘吃了