养生食补爽口甜辣萝卜干的做法

1、圆白萝卜洗净，切成约7mm厚的片，不用太薄

2、相互错开切，每刀都不切断

3、放进大盆子里，撒上盐，尽量保证每一片都有盐，盐的总量不能太多，比正常炒菜的比例多一点点就好，否则最后腌制出来可能会太咸，放在盆子里腌一晚

4、腌制一晚后会出很多很多水，这个时候萝卜已经变软了，挂起来，风干一天

5、风干到这个程度就可以收起来了，边收边把每一小根扯断

6、加入调味料拌匀

7、还有什么比这样的搭配更诱人呢