咖啡杏仁奶酪卷

1、先用水把酵母化开，依次放入蛋液、面粉、糖、盐、咖啡粉，混合好后开始揉面，揉至成团，加入软化的黄油

3、面团揉好后约700g重

5、发酵时，制作内馅。奶油奶酪与蜂蜜搅拌至顺滑

7、面包一发好，用手指沾面粉

9、取出排气，分成三等份，盖上保鲜膜，松弛20分钟

11、在要卷起的一边抹上内馅，在收口1cm处停下

13、稍微拍扁，从中间切一道，上端不切断，成两股辫

15、提前预热好烤箱，上下火180°

17、放进预热好的烤箱，中下层，180°，烘烤25-30分钟。

19、成品图，美美的