香菇西红柿丸子汤

1、我们先将鲜香菇洗净，切成小片；

2、将西红柿去蒂，洗净，切成大小适宜的块状；

3、取一个姜，去皮，洗净，切片；将丸子放入盆里，加水解冻；

4、将姜片放入锅里，加水煮开；

5、将西红柿下入锅里，煮到汤汁稍微偏红色；

6、将丸子下入锅里，煮到熟为止，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可。