闽南本地小吃--闽南卤面

 时间:2024-11-11 04:26:50

1、先把白菜,酥糕,香菇,青蒜(只要蒜叶,蒜头拿去做葱头油),三层肉切好,面条准备好

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2、海蛎放半勺盐洗干净

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3、热锅凉油,把三层肉放下去中火超(三层肉我是切小丁的)

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4、抄八分熟,放香菇,抄一会在放酥糕继续抄

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5、在放大白菜下去抄,还是中火

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6、抄个半分钟就放我这么多的水

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7、放入沙茶酱,花生酱,在加入酱在烧个半分钟

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8、放海蛎搞均匀,在放面条,记得:放面条要把表面铺慢,不要按压它,要均匀,放上锅盖,等5--7分钟 我忘记拍锅盖那张了

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9、打开,放青蒜,在放一点葱头油就ok了

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10、成品图,味道很棒的哦

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