水信玄饼一点都不玄

1、先调一大碗凉粉汁，可以做四小碗凉粉。把白凉粉和砂糖倒入碗中

3、搅匀至砂糖完全融化，水温必须在90度以上，不然不会凝固哦

5、把大碗中的凉粉汁分装到小碗里，把桂花糖搅拌均匀，静置待其变凉就放进冰箱里冷藏四十分钟，凝固即可