1、香椿芽洗净,摘掉嫩叶,放入开水中焯烫30秒捞出过凉,攥干水份备用

2、鸡蛋打入大碗内,加入适量盐搅匀

3、攥干水份的香椿叶放入蛋液中,拌匀

4、不粘锅内放油,油热后倒入菜蛋,待底部凝固后翻个面

5、稍微煎一下拨散、炒熟即可

时间:2026-02-15 23:02:31
1、香椿芽洗净,摘掉嫩叶,放入开水中焯烫30秒捞出过凉,攥干水份备用

2、鸡蛋打入大碗内,加入适量盐搅匀

3、攥干水份的香椿叶放入蛋液中,拌匀

4、不粘锅内放油,油热后倒入菜蛋,待底部凝固后翻个面

5、稍微煎一下拨散、炒熟即可
