糖醋里脊简单做法

1、里脊肉切成3cm条状，加蛋液，淀粉，面粉，抓均匀

2、碗里放料酒，糖，苹果醋，盐，水淀粉，少许清汤兑成糖醋汁

3、锅里烧油五成热，下里脊肉，炸至焦脆，捞出控干油分

4、锅内留底油，倒入糖醋汁，将炸好的里脊肉条放入，翻炒，

5、待颜色上均匀后即可出锅，淋上香油