《25道五花肉滋味，馋你！》

1、取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，在倒开水，泡开，差不多20分钟即可，跑的汤汁留用，冬笋切开，五花肉切片。

2、锅中放适量的油，五花肉锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片，干辣椒伴炒，放入适当生抽、白糖、料酒，接着放入泡好的笋干菜。

3、倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍在放清水，盖上锅盖大火煮开在，煮十分钟之后，转小火慢慢炖，最后加盐调味。（好了，我们这道笋干菜菜炖五花肉就做好了）