马蹄猪肉鸡蛋饺

1、面粉加熟猪油，开水和面。

2、搅拌成棉絮，放置到不烫手的时候揉成面团。自然醒发十分钟。

3、马蹄去皮。

4、剁碎。

5、猪肉用细嫩的前腿，剁成肉泥，与马蹄1比1 。

6、加一个鸡蛋。放适量盐和鸡精调味。

7、馅料拌好包成饺子，蒸6分钟即可。