小米辽参的家常做法

1、首先，将辽参处理干净，清洗干净。

2、然后将发好的辽参，加料酒汆两遍，然后再用清汤煨两分钟。

3、然后将小米淘洗干净，放在锅里面煮一下。

4、小米一定要小火慢炖30分钟左右。

5、将炖好的小米放入盘子里面。

6、然后再加上刚才已经最好的辽参，再浇一勺小米在上面就可以了。