金陵大肉包

1、面粉放入无铝泡打粉、酵母、糖。

2、放入温水。

3、揉成面团。

4、醒发5分钟。

5、稍微揉一下后二次醒发5分钟。

6、碗里加入猪前腿肉末和姜蒜。

7、加入盐、鸡精、老抽抓匀。

8、加入清水继续搅拌。

9、加入糖搅匀后捞出。

10、面团抓成剂子。

11、剂子擀成包子皮。

12、把肉馅包入包子。

13、包子用50度温水醒发20到30分钟。

14、沸水蒸15分钟。

15、这样就做好了。