1、 圆白菜被誉为天然的养胃菜，不仅能预防胃溃疡，保护并修复胃粘膜，棵褶佐峨还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 圆白菜具有丰富的膳食纤维、胡萝卜素等，可降低胆固醇、帮助血压稳定，防止动脉粥样硬化。
2、调节血糖 对于患有糖尿病的人群可以每天食用一些圆白菜，因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用。
3、消炎 圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生功效，从而起到杀菌消炎的效果。
4、防衰老 含有丰富的维生素C，维生素E和胡萝卜素等，在的维生素含量比番茄多出三倍，因此具有很强的抗氧化作用以及抗衰老功能。
5、稳定血压 圆白菜中具有一种硫配糖体的物质，其可以清除血液中的垃圾，使血液流通更加通常，这样对于血压的稳定起到促进作用。
6、提高肝功能 维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用，从而分解多余的脂肪，提高肝脏功能，玉白菜当中富含这种元素。
