麻辣碗约麻辣烫分享蒜蓉辣酱做法

1、红辣椒3斤洗净，去蒂去籽

2、西红柿1斤

3、大蒜半斤

4、白糖半斤

5、把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎，大蒜打成蓉备用

6、锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面酱、一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮知道浓稠为止，大约半小时

7、熬好后放凉，加入另一半蒜蓉拌匀即可，冷藏保存1个月左右