鸡蛋牛奶布丁怎么做

1、把纯牛奶放入锅里加适量糖煮至糖化待用。

2、在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀，过滤筛去除泡沫。

3、把煮好的牛奶倒入搅拌好的鸡蛋里混合均匀。

4、最后，把倒进碗里的布丁液放锅内烧开，再转小火蒸15分钟即可。