1、准备一块牛腱肉和猪骨肉
2、洗干净后冷水放入锅中
3、入锅焯一下
4、另准备葱姜、八角、桂皮、白寇
5、焯好的肉捞出备用
6、把香料牛肉放入锅中，加入两大碗水
7、先准备好面条和青菜
8、将汤锅放入燃气灶上
9、先大火烧开
10、再转小火慢煲2小时
11、煲好的牛肉汤是米白色的
12、捞出牛肉和香料
13、剩下干净的牛肉汤
14、放入一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油
15、适量盐和鸡粉，搅拌开来
16、捞出的牛肉切成小块
17、放入调好的牛肉汤中
18、再次煮10分钟，让牛肉入味
19、青菜洗干净
20、面条煮熟
21、煮好的面条捞出放入碗中
22、浇上牛肉汤，放上牛肉，再烫两颗青菜，撒上葱花就好了
