香葱肉松面包卷

1、面包材料除黄油以外的所有材料全部放一起效泽嘁喹揉成光滑面团，再放入黄油揉至扩展阶段进行第一次发酵。发酵好的面团取出排气，盖保鲜膜松驰15分钟。

3、发酵好的面团上轻轻地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，将香葱切碎。

5、翻面涂上沙拉酱，再铺上一层肉松。

7、卷好的面包卷用保鲜膜紧紧地包起来固定放1小时定型一下，再切去边缘再平均分成三段。