自己在家怎么作出美味的凉糕，凉糕的制作方法

1、买来凉糕粉上面是由介绍的，但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。（水的量一般要少一些才好）   把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟（防止没有混合均匀）                  

2、把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅内，用筷子反复搅匀防止受热不匀（般5分钟就可以了）。直到筷子可以立在锅中央即可

3、起锅倒在小盆里放在阴凉处带到冷却就行了（更具情况调节盆内凉糕的倒入量）

4、把红糖放在开水中溶解，想更甜可加入适量白糖。

5、 冷却后把凉糕分成小块放入糖水就可以使用了。（放冰箱冷藏后口味更佳）