蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法

1、豆角洗净切丁，备用

2、蒜去皮，切成蒜蓉，备用

3、三个鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用

4、锅中放油，油热放入豆角丁翻炒一分钟

5、放入适量水煮至豆角将熟

6、放入蒜蓉，翻炒

7、放入鸡蛋碎，翻炒

8、放适量盐，蚝油或味精

9、成品