怎么做四喜丸子

1、准备好的猪肉清洗干净 剁成肉馅 肉馅里加葱姜，放点料酒、生抽 酱油、蚝油，五香粉、玉米淀粉 盐，用筷子给它搅上劲。

2、肉馅搅完了之后，放置5分钟就可以，醒好了肉馅给它团成丸子

3、起锅烧油，5成油温下锅炸，炸至金黄熟透捞出 锅中烧水加生抽和蚝油，一点老抽，盐、糖、鸡精勾上薄芡浇汁完成。