家庭煮夫做的简单美味汤----萝卜鲤鱼汤

1、    一、将鲤鱼去鳞、腮、内脏。这是个细心活，洗干净后先放在水里少放点精盐泡一会，将鲤鱼身体里的血水和嘴里的杂质清除干净，这样才能吃的安全放心吗！为了使鱼能全身入味，最好在侧身片几刀。

2、    二、冬瓜皮、冬瓜子、萝卜片洗净入锅，加入适量清水（清水的量和鱼的大小有关，淹住鱼身就可以。）。

3、    三、将准备好的鱼、葱段、姜片、精盐入锅，精盐少量就行，清淡为主！武火烧开后改文火煮至汤汁稠浓，关火，淋入香油（香油有几点就够）即成！