1、2个鸡蛋打散，用平底锅煎蛋皮，直接煎荷包蛋都行
2、蔬菜洗净，切细丝
3、平底锅里放一点油，放入香肠煎熟，香肠是生的，晚上从冷冻拿出来放冷藏，早晨用蒸合适，大约煎十分钟左右，煎熟为止
4、切片的土司上涂抹酸奶酱或沙拉酱
5、铺上蛋皮，或者煎荷包蛋
6、蔬菜丝铺在土司上，放香肠，整根的香肠放上，或者对切开，香肠的上面放上蔬菜丝；蔬菜丝看好方向，和切土司的方向是垂直的
7、2片土司合上
8、用保鲜膜包起来，一定要包紧了
9、用锯齿刀或者锋利的刀，从中间切开，看起来好过瘾
10、来一杯豆浆或牛奶，一个三明治，早餐吃的饱饱的
