1、把咸蛋黄捣碎，放着备用
2、砂锅烧热，放入猪油
3、下入咸蛋黄炒开
4、倒入先烧好的开水
5、倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米
6、锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了
7、虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破
8、粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去
9、加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐
10、粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦
11、这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了
12、最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧
