爆炒鱼皮青椒

1、取鱼皮若干， 洗净，放入淀粉白砂糖腌制。

2、青椒去皮，去籽，切圈。

3、锅中加油， 加入胡椒面， 鱼皮，爆炒

4、炒到发黄，加入青椒，翻炒，可以食用。