冬天如何预防食物中毒？

冬天是食物中毒和食源性疾病高发季节。在我们品尝美食同，一定要预防食物中毒

首先不要吃不新鲜或有异味的食物

不要自行采摘蘑菇，鲜黄花或者不认识的食物食用

扁豆一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆

水产品以及肉类食品，生熟要分开存放，必须要煮熟后再吃

不要用饮料瓶装化妆品。

发生中毒后应尽可能留取食物样本或者保留呕吐物，以便检验。