1、尾部打开法
先要分清椰青的底部和头部，尖的部分就是尾部，平整的部分是头部。
2、露出硬壳
这样需要我们把尾部的椰子皮削掉，直到露出椰子的硬壳。
3、削个大概
削外壳的时候不需要太仔细，大概切成这样就可以了。
1、围绕敲圈
露出一部分的硬壳，然后拿刀背在硬壳周围敲一圈。
2、即可打开
当椰子周围都敲了一圈后这样就能轻松打开椰子了。
3、打开椰子
这样打开椰子不但能够喝到椰汁，椰肉也能轻松吃到。
1、头部打开法
我们先把椰子底部尖尖的部分削平，需要注意的是慢慢削。
2、放平椰子
把椰子底部削平后，这样我们就可以平稳地放好椰子了，
3、削椰子硬壳
这个时候就需要我们再把椰子头部的硬壳削出来。
1、用力按压
当椰子外面的硬壳削好，然后我们就可以看到有一个地方是非常薄弱的。
2、按压椰子
当外壳切好后就只需要用手轻轻用力就能按下去。
3、插上吸管
然后我们用刀直接戳破，这个时候就能看到椰汁了，插入一根吸管就可以喝了。
