油淋茄子家常做法

1、1.准备的食材。

2、2.茄子青椒切成条状

3、茄子过油捞出待用。

4、锅底留油爆香蒜粒，倒入茄子给适量的盐翻炒

5、5.最后用生抽调味，翻炒均匀入味即可。