特色卤肉饭（色香味俱全）

利用休息时间自己动手做的卤肉饭 好吃又卫生  色香味俱全

食材

五花肉 一斤

干香菇 适量

香料 适量

油、盐、料酒、鸡精、酱油 适量

方法/步骤

准备一斤新鲜的五花肉

把水烧开 把五花肉过一下水

准备好桂皮 八角  香叶 

把肉均匀切成小粒状

干香菇泡好 切碎 小葱准备好

干锅放油炒五花肉

香味飘出时加酱油

加配料 加水放高压锅炖煮半小时

配米饭 大功告成 

注意事项

五花肉一定要用开水过一下 去腥提香

进高压锅要多放点水

喜欢吃辣的可以加干辣椒