1、把三种米混合到一起洗干净，浸泡四个小时。黑米不容易熟，浸泡过的米更加好煮。
2、锅内加入适量的水放几滴油，这样蒸出的米饭晶莹剔透更加香。
3、胡萝卜切丝，萝卜干切小粒，生菜洗净，煎一颗鸡蛋备用。
4、保鲜膜上铺一层蒸好的米饭，压平压扁。
5、放上一片生菜，挤上适量的沙拉酱。
6、生菜上面放上煎好的鸡蛋。
7、依次放上，胡萝卜丝，火腿场，萝卜干，肉松。
8、用保鲜膜包好包紧。
9、包好的饭团外面可以裹上一张海苔。
10、又做了一个咸蛋黄的，这里食材可以任意替换，选择自己喜欢吃的就可以，还可以放黄瓜，卤蛋，榨菜，油条脆。
11、可以直接食用，也可以用保鲜膜包好外出携带也比较方便。
