如何制作可乐卤蛋

1、首先准备好鹌鹑蛋，清洗干净，放到锅中煮到五六分钟。

2、煮好后，过一下凉水把鹌鹑蛋的皮给剥掉。

3、剥皮的鹌鹑蛋给放入锅里，加入酱油三勺、老抽两勺、可乐一罐，料酒三勺，大火煮开。

4、再小火慢慢熬制，熬到十分钟，让卤蛋更加的入味。

5、再开大火慢慢熬制，收汁。

6、最后出锅即可。