竹荪干贝冬瓜汤

1、准备好材料。

2、干贝清洗后浸泡半小时。

3、竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。

4、冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。

5、浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

6、锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。

7、加入浓汤宝继续小火煮20分钟.

8、将泡发的干贝和竹荪放进锅里，小火煮至冬瓜熟（20分钟），即可关火，撒上葱花。