土豆可乐饼的做法

1、土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦

2、蒸好的土豆压成泥备用

3、洋葱切丁，锅中放入适量植物油，加入洋葱碎炒香

4、放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅

5、将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀

6、把调好的馅料用手团成小球，压成饼

7、先裹上一层面粉

8、再裹上一层鸡蛋液

9、最后裹上面包糠

10、油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可