怎么自制炸排叉

1、面活好，醒半小时，揪成饺子劲大小。

2、擀成大片

3、对折，中间切开

4、把连着的那边切成窄条

5、最下边捏到一起，链接的地方捏平，不要是面疙瘩

6、油锅五成热，就下去炸，炸到金黄出锅

7、冷后是酥脆的有没有食欲？