好看又好吃的快手焦糖布丁

1、准备牛奶和奶油各1盒，随便什么牌子都行。

2、将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中，小火加热搅拌至糖融化即可关火，然后让其自然冷却。

3、取3个蛋黄打匀。

4、将冷却后的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀后过筛，这样会使布丁口感更丝滑。

5、烤箱预热几分钟后，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中，放入烤箱中层。上下火170度左右，烤30分钟。由于各家烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了。

6、布丁出现焦糖色就可以出炉啦，热冷都可以吃，两种风味~热吃像吃蛋挞，冷了就是布丁了。