尖椒炒豆腐皮的家常做法

1、豆腐皮切菱形块

2、尖椒切菱形块，猪肉切片

3、锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下

4、加入"酱油爆香"

5、倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中"小火炖一会"

6、汤汁剩一半时加尖椒翻炒

7、汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入"水淀粉勾芡"即可出锅！

8、成品图，超级下饭菜