食补佳品萝卜芋头糕的做法

1、混合两种粉类，加水混合成没干粉的粉浆；

2、芋头切粒，萝卜刨丝；

3、爆香腊肉腊肠、虾米(预先水泡)，盛起，然后放萝卜丝煮透(罗卜水分挺大哦)，放芋头炒匀，加入炒香的配料和瑶柱(预先水泡)，加盐、糖、五香粉调味料拌匀；

4、加入粘米粉浆拌匀；

5、开中小火翻炒，拌好的状态是稍粘稠的，如煮萝卜出的水少，粉浆太浓稠就适量加点水；

6、蒸盘抹油倒入糕坯，稍理平表面，水开大火蒸1小时；

7、冷却放冰箱冷藏，食用时可蒸热或煎制。