黄桃派的家常做法

1、将面粉、黄油、糖粉混合搓成面包屑状的粗粒，然后加入蛋黄，将面团揉至光滑，软硬程度适中，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟

2、将面团擀成大片，卷起铺于派模内再将边压平，用叉在表面扎孔备用

3、黄桃去皮切小丁

4、将黄桃和白糖加入锅内

5、小火熬煮至黄桃软烂，再取出放凉

6、待黄桃放凉后，入搅拌机打成果泥，然后加入砂糖和淡奶油拌匀备用

7、黄油入锅加热

8、然后把黄桃加入，将黄桃煮至变软

9、将步骤6加入派模内抹平，再在表面撒上黄桃粒，入烤箱以160度，烤25-30分钟即可