如何挑选长富巴氏鲜奶

1、方法一：闻味道新鲜优质的牛奶有乳香味，如果有酸味、鱼腥味、臭味则表明已经变质。查包装购买时要观察是否有胀包现象,奶液是否是均匀的乳浊液，如上层出现清液，下层呈豆腐脑状，则说明牛奶已经变质了。

3、方法三：看加热如果牛奶在未沸腾时就出现分层或凝聚现象，说明微生物超标。

4、方法四：做试验把牛奶倒入干净的玻璃杯中，几分钟后倒出。如果杯壁上出现均匀的、薄薄的挂杯，是正常现象；如果杯壁上有细小颗粒、细小团块，说明原料奶质量不好。