排骨番茄煎蛋荞麦面的做法

1、准备原材料荞麦面、鸡蛋、番茄、用姜、花椒和八角炖好的排骨，蒜和香菜备用。

3、煮好的荞麦面立即放入凉白开水中，过凉这样荞麦面吃起来口感更佳。

5、锅中倒入底油加热，打入鸡蛋煎制两面金黄色熟透即可。

7、淋入适量酱油翻炒均匀。

9、放入煎蛋煮至开锅。

11、最后撒上香菜提鲜，即可出锅享用。

13、搭配猪肉包、猪脆骨、红心火龙果一起吃太棒了。

15、这道美味不但营养爆棚，也是减脂效果非常好的美味佳肴。

17、荞麦面入口酸酸甜甜混搭着蛋香和肉香，好吃到停不下来。