宫保鸡丁的正宗做法图

1、如图，首先将干红椒、大蒜洗净，然后切好备用。

3、如图，锅内放入适量色拉油，烧至八成热时放入鸡胸肉丁，煸炒一分钟，然后盛出。

5、如图放入干红椒、、大蒜、五香粉，翻炒两下。

7、如图，待青豆粒和鸡肉丁全部熟透后放入适量鸡精、生抽，翻炒均匀即可关火。