清炒西蓝花的简单做法

1、挑一朵漂亮的西兰花，挑选时看西兰花的表面没有烂的就行把西兰花先冲洗一下，在切成小朵，用水浸泡，浸泡时在水中加点盐，以免花朵里有虫子

2、浸泡好的西兰花捞出用清水冲洗，然后沥水西兰花的茎不要浪费了，把西兰花的茎削皮，切片后清洗下

4、锅烧热，加入适量油，油热后倒入西兰花翻炒，取一瓣大蒜洗干净拍两下丢锅里一起炒

6、加一点点水大火翻炒，让盐溶化