1、将中种面团原料全部混合，揉光滑
2、放冰箱冷藏室发酵18—24小时
3、将发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团所有原料
4、揉至出薄膜
5、发酵至1.5倍大
6、将面团排气，平均分成6份
7、将每个小面团擀开
8、左右两侧往中间折叠
9、擀平
10、卷起
11、摆入吐司盒
12、放入烤箱发酵，不带盖吐司发至8分满，带盖吐司发至9分满
13、放入预热好的烤箱，不带盖吐司放最下层上下火140度30分钟，带盖吐司放中下层上火150度下火145度30分钟
14、出炉立即脱模冷却
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
