1、乌龟利用冬眠的方式来过冬。它在15℃以下开始进入冬眠，当水温升至16℃以上时开始摄食。正常情况下只要水温不低于4℃就能安全过冬天。
2、大多数乌龟为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。乌龟的天敌主要是老鼠、蛇以及某些鸟类。老鼠危害最凶，能将乌龟咬伤甚至咬死，蚂蚁常爬食有裂缝的乌龟卵，故在养殖管理中，应当注意防止这些天敌的侵入。
3、养龟的饲料比较广泛，严格地说龟的饲料较多，食谱面比鳖广，主要有：动物性饲料、植物性饲料和混合饲料。
