萝卜牛肉丸怎么做

1、牛肉清洗干净，切成小块，放上生姜，腌制20分钟。

2、牛肉放入料理机中，打成肉泥。

3、白萝卜清洗干净，去皮，擦丝。

4、肉泥、白萝卜、蛋清、香葱、玉米淀粉和亚麻籽油混合，搅拌均匀。

5、分成8g/个，揉圆，放在白萝卜上。

6、放入蒸锅中，蒸熟。

7、锅内刷上食用油，加热，放入番茄酱和生抽，大火，炒香。

8、淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，大火，煮沸，收汁。

9、淋在萝卜牛肉丸上，撒上香葱。