如何挑选质量好的芝麻酱

1、看颜色

芝麻酱好的香味状态颜色为棕黄色，且颜色较均匀柔和。

2、看异物

芝麻原料经过清理、精选、淘洗、烘炒等工艺后，芝麻酱产品中不会出现黑点、芝麻梗等任何有机异物与无机异物。

3、看粗细

一款好芝麻酱粉碎碾磨的颗粒比较细润，不会出现粗细不均匀的现象。

4、闻味道

芝麻酱具有浓郁的烘炒芝麻自然香气，无其他异味。

5、看配料

芝麻酱的配料只有芝麻，而混合芝麻酱的配料就会有芝麻、花生或葵花籽等。

6、尝口感

好的芝麻酱口感柔和、细腻、香醇，不会有发苦、牙碜等其他现象。