鸡豆花怎么做

1、鸡胸肉用刀剁碎，去除皮脂层。

2、鸡蛋进行蛋黄分离。

3、将鸡胸肉放到绞肉机里，加入蛋清，倒入鸡汤。

4、加入淀粉水，搅碎成鸡肉糊倒在碗里。

5、在鸡肉糊里加入盐搅拌均匀。

6、在锅里倒入鸡汤，煮沸鸡汤将鸡肉糊倒在锅里。

7、继续煮一段时间加入青菜、枸杞，出锅装碗即可。