如何做出好吃的腐竹烧鸭爪

1、鸭爪洗净入锅加适量清水，八角，姜片，白酒煮15分钟捞出

2、起锅加油，烧热后倒入鸭爪炸至金黄捞出

3、过冷水

4、腐竹入锅炸好盛出控油

5、锅中加油烧热，放入姜，八角，辣椒爆出辣味，加入鸭爪翻炒均匀，加入白酒，盐，冰糖，老抽，生抽，海鲜酱翻炒均匀加入适量水煮开倒入腐竹

6、煮半小时后盛出就完成了