麻辣牛肉干的做法

1、牛肉切好冷锅下锅，放蒜去腥，焯水捞出，在用水清洗干净至没有漂浮的东西，捞出沥干。

3、冰糖炒融化后马上倒入牛肉

5、又倒入蒜末翻炒

7、继续翻炒十分钟，放入酱油，盐，颜色更漂亮

9、在倒入孜然粉翻炒，香味已经非常诱人了

11、如果觉得不够辣可以加入辣椒粉继续翻炒