干煸黄豆芽

1、准备好食材。

2、黄豆芽洗净；杭椒切小段；姜切丝备用。

3、锅中不放油，倒入黄豆芽干煸至疲软。

4、锅中倒油，爆香姜粒，加豆豉煸炒出酱香味。

5、倒入杭椒、红椒翻炒。

6、倒入干煸过的黄豆芽。

7、加入剁椒，调好味即可。